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烧小鲫鱼怎么做好吃 烧小鲫鱼的做法是什么

时间:2017-03-01 10:41 来源:https://www.niubiba.cc 作者:黑白扇子

对于有些人来说,不怎么喜欢是海鱼,但是又经受不住海鲜的诱惑,想吃鱼,这时候河鱼就是一个很好的选择。今天要来教大家的就是烧小鲫鱼,这是一个既简单又美味的菜,下面一起来看看吧。

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主料

小鲫鱼,芹菜

辅料

植物油,盐,辣椒酱,小葱,面粉,姜,蒜,生抽,十三香

烧小鲫鱼的做法

小鲫鱼洗杀去内脏去鳃去鱼鳞

用少许盐,几片姜片腌10分钟

面粉加少许十三香、清水调匀,取小鲫鱼蘸面糊

锅中放适量油,入小鲫鱼炸

炸到金黄色捞出

另起锅加少许油炝香蒜片,姜片,辣椒酱把芹菜炒香放炸好的小鲫鱼,加一碗清水烧

加生抽,盐,十三香,烧到快收汁时撒上小葱花,关火