肉末蔬菜拌饭怎么做 肉末蔬菜拌饭的做法是什么

有时候家里只有一个人，或者两个人，不想大张旗鼓的做一桌子菜，这时候简单的炒个饭或者炒个面就成了很好的选择。今天要带来的就是肉末蔬菜拌饭，即营养又美味，做起来还十分的简单。

主料：

米饭

辅料：

黑木耳，香菇，青椒，胡萝卜，洋葱，肉末，葱花，蒜

肉末蔬菜拌饭的做法：

青椒和胡萝卜切丁

洋葱切丁

香菇和黑木耳冷水泡发，肉末加适量盐，酱油和料酒腌制一下

葱、大蒜切末，泡发好的香菇和黑木耳切小丁

热锅下油，加入蒜末爆香，再放入腌制好的肉末翻炒

加入蔬菜丁翻炒

加入木耳和香菇翻炒，加盐调味

加入米饭翻炒搅拌均匀，此时可以把火关掉

最后放入葱花。 盛出即可，如果想凹个造型，也可以用小碗扣在盘子上，貌似看起来有趣一点